Superostiga burgare – lättare

Name: Superostiga burgare – lättare
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Amerikanskt
Ingredients: 500 g Nötfärs (max 10% fett); 1 st Gul lök; 2 klyftor Vitlök; 2 msk Worcestershiresås; 1 msk Dijonsenap; 1 tsk Rökt paprikapulver; efter smak Salt; efter smak Svartpeppar; 100 g Cheddarost, lagrad; 50 g Gruyèreost; 100 g Mozzarella (riven); 30 g Färskost light; 4 st Briochebröd; 1 st Romansallad; 2 st Tomat; 0.5 st Rödlök (skivad); Lättmajonnäs (efter smak); efter smak Ketchup; efter smak Pommes frites eller sötpotatispommes (för servering)

Gör dig redo för en smakexplosion! Dessa superostiga burgare är otroligt saftiga och smakrika, perfekta för en snabb och lyxig middag.

Medel

Svårighet

Medel

Svårighet

5,0 · 1 betyg

Burgaren har gjorts lättare genom att använda magrare nötfärs, minska mängden ost och byta majonnäs mot lättmajonnäs.

Bytte nötfärs 15-20% mot magrare nötfärs (max 10% fett)
Minskade mängden cheddar, gruyère och färskost samt bytte till färskost light
Bytte majonnäs mot lättmajonnäs

Ingredienser

4 portioner

Burgare

Osttopping

Tillbehör

Instruktioner

Finhacka gul lök och vitlök. Blanda färs, lök, vitlök, worcestershiresås, dijonsenap, paprikapulver, salt och peppar i en skål. Forma till 4 burgare.

Blanda alla rivna ostar och färskost light i en skål. Rör ihop ordentligt.Bytt

Grilla eller stek burgarna på medelhög värme i per sida, eller tills de är genomstekta. Då magrare färs används går tillagningen något snabbare, undvik att oversteka så att de inte blir torra. Under de sista minuterna, fördela ostblandningen jämnt över burgarna och låt smälta.Bytt

Rosta briochebröden lätt.

Montera burgarna: Bred lättmajonnäs och ketchup på bröden. Lägg på sallad, tomat och rödlök. Toppa med den ostiga burgaren.Bytt

Servera direkt med pommes frites eller sötpotatispommes.