Superostiga burgare – låg kolhydrat

Name: Superostiga burgare – låg kolhydrat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Amerikanskt
Ingredients: 600 g Nötfärs (15-20% fett); 1 st Gul lök; 2 klyftor Vitlök; 2 msk Worcestershiresås; 1 msk Dijonsenap; 1 tsk Rökt paprikapulver; efter smak Salt; efter smak Svartpeppar; 200 g Cheddarost, lagrad (riven); 100 g Gruyèreost (riven); 100 g Mozzarella (riven); 50 g Färskost (t.ex. Philadelphia); 1 st Salladshuvud (stora krispiga blad); 600 g Blomkål (till rostning); 1 st Tomat (skivad); 0.5 st Rödlök (skivad); efter smak Majonnäs; efter smak Ketchup

Gör dig redo för en smakexplosion! Dessa superostiga burgare är otroligt saftiga och smakrika, perfekta för en snabb och lyxig middag.

Medel

Svårighet

Medel

Svårighet

5,0 · 1 betyg

Ersatt briochebröd och pommes frites med krispiga salladsblad och ugnsrostad blomkål för att kraftigt sänka kolhydraterna.

Bytt briochebröd mot salladsblad (portabello/salladswrap)
Uteslutit pommes frites och lagt till ugnsrostad blomkål som tillbehör

Ingredienser

4 portioner

Burgare

Osttopping

Tillbehör

Instruktioner

Sätt ugnen på 225 grader. Skär blomkålen i mindre buketter, blanda med lite olja och salt, och rosta i ugnen i tills de fått fin färg.Bytt

Finhacka gul lök och vitlök. Blanda färs, lök, vitlök, worcestershiresås, dijonsenap, paprikapulver, salt och peppar i en skål. Forma till 4 burgare.Bytt

Blanda alla rivna ostar och färskost i en skål. Rör ihop ordentligt.Bytt

Grilla eller stek burgarna på medelhög värme i per sida, eller tills de är genomstekta. Under de sista minuterna, fördela ostblandningen jämnt över burgarna och låt smälta.Bytt

Montera burgarna: Använd stora salladsblad som bröd. Bred majonnäs och ketchup på salladsbladen. Lägg på skivad tomat, rödlök och toppa med den ostiga burgaren. Wrappa ihop eller servera öppen.Bytt

Servera direkt med den ugnsrostade blomkålen.Bytt