Laddar recept
En krämig och smakrik kycklingpanna med perfekt balans mellan syrlig lime och hetta från chili. En komplett och snabb vardagsmiddag som garanterat går hem hos hela familjen.
Rätten har gjorts lättare genom att byta ut kycklinglårfilé och vanlig crème fraiche mot magrare alternativ, minska på oljan samt tillsätta mer paprika.
Koka jasminriset enligt anvisningarna på förpackningen.
Hetta upp olja i en stekpanna och bryn kycklingbröstfilén tills den fått fin färg och är genomstekt.Bytt
Tillsätt schalottenlök, paprika, vitlök och chili i pannan och låt fräsa med i några minuter tills grönsakerna är mjuka.
Rör ner lätt crème fraiche, limesaft och finrivet limeskal. Låt puttra ihop till en krämig konsistens i ett par minuter på låg värme så att såsen inte skär sig.Bytt
Servera kycklingpannan rykande het tillsammans med det fluffiga jasminriset.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
