Ja, det går utmärkt att använda rökt skinka i såsen. Det ger en god och djupare smak till rätten.
Laddar recept
Dröm dig tillbaka till barndomen med den här krämiga, tröstande ost- och skinksåsen – en snabb och enkel vardagsfavorit som hela familjen kommer att älska! Den lena såsen omsluter perfekt al dente penne och ger en smakexplosion av nostalgi och ren njutning.
Ersatt vanlig penne med bönpasta och redit såsen med majsstärkelse istället för vetemjöl för att minska mängden kolhydrater.
Koka bönpastan enligt anvisningarna på paketet. Tänk på att bönpasta ofta har kortare koktid än vanlig pasta.Bytt
Smält smör eller hetta upp olja i en kastrull på medelvärme. Fräs den finhackade löken mjuk.
Tillsätt den tärnade skinkan och fräs ytterligare någon minut.
Rör ut majsstärkelsen i lite av den kalla mjölken och häll ner i kastrullen tillsammans med resten av mjölken och grädden under vispning. Koka upp såsen och låt den sjuda på svag värme i tills den tjocknat.Bytt
Rör ner den rivna osten och låt den smälta in i såsen. Krydda med salt och peppar efter smak.Bytt
Servera såsen genast med den nykokta bönpastan. Garnera gärna med färsk persilja.Bytt
Ja, det går utmärkt att använda rökt skinka i såsen. Det ger en god och djupare smak till rätten.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
