Rustik grillpanna med halloumi, knaperstekt bacon och färskpotatis

Förenklad

En smakrik och rustik rätt där sältan från bacon och halloumi möter perfekt grillad färskpotatis. En enkel men festlig måltid som passar utmärkt för varma sommarkvällar vid grillen.

4 portioner15 minLätt480 kcal

Ingredienser

Huvudingredienser

250gHalloumi, skuren i 2 cm tjocka skivor

140gBaconterningar

750gFryst grönsakspytt med potatis och paprika

Dressing och garnityr

2mskOlivolja

1tskTorkad oregano

0,5dlFärsk persilja, hackad

0,5stCitron, saften pressas över vid servering

Instruktioner

Hetta upp en stor panna, fräs baconterningarna ett par minuter och tillsätt den frysta potatis- och grönsaksblandningen. Stek på medelhög värme i ca 8-10 minuter tills allt har fått fin färg och potatisen är genomvarm.

Skjut åt sidan grönsakerna och baconet i pannan, lägg i halloumiskivorna och stekt 1-2 minuter per sida tills de har fin färg.

Ringla över olivolja, strö över oregano, pressa över citronsaft och toppa med hackad färsk persilja innan servering direkt ur pannan.

MatVeckanmatveckan.nu/recipes/rustik-grillpanna-med-halloumi-knaperstekt-bacon-och-farskpotatis/forenklad

Rustik grillpanna med halloumi, knaperstekt bacon och färskpotatis – förenklad

Name: Rustik grillpanna med halloumi, knaperstekt bacon och färskpotatis – förenklad
Total time: 15 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 250 g Halloumi (skuren i 2 cm tjocka skivor); 140 g Baconterningar; 750 g Fryst grönsakspytt med potatis och paprika; 2 msk Olivolja; 1 tsk Torkad oregano; 0.5 dl Färsk persilja (hackad); 0.5 st Citron (saften pressas över vid servering)

En smakrik och rustik rätt där sältan från bacon och halloumi möter perfekt grillad färskpotatis. En enkel men festlig måltid som passar utmärkt för varma sommarkvällar vid grillen.

15 min

Total tid

Lätt

Svårighet

15 min

Total tid

Lätt

Svårighet

Inga betyg ännu

Förenklad genom att använda fryst färdigskuren pyttgrönsaksblandning med potatis och paprika samt färdiga baconterningar vilket sparar skal- och hacktid.

Bytt ut färskpotatis, röd paprika och rödlök mot fryst pyttgrönsaksblandning med potatis och paprika
Bytt ut skivad bacon mot färdigtärnad bacon för snabbare tillagning
Slagit ihop grillning av grönsaker och potatis till ett enkelt steg

Ingredienser

4 portioner

Huvudingredienser

Dressing och garnityr

Instruktioner

Hetta upp en stor panna, fräs baconterningarna ett par minuter och tillsätt den frysta potatis- och grönsaksblandningen. Stek på medelhög värme i tills allt har fått fin färg och potatisen är genomvarm.Bytt

Skjut åt sidan grönsakerna och baconet i pannan, lägg i halloumiskivorna och stekt per sida tills de har fin färg.Bytt

Ringla över olivolja, strö över oregano, pressa över citronsaft och toppa med hackad färsk persilja innan servering direkt ur pannan.Bytt

Rekommenderad utrustning

Annonslänkar

Extra protein

Annonslänkar

Tidigare frågor

Ja, det går alldeles utmärkt att koka potatisen dagen innan. Förvara den bara i kylskåpet och dela den precis innan den ska ner i pannan.

Båda alternativen fungerar alldeles utmärkt! Ett ljust öl skär igenom saltet från baconet och halloumin på ett uppfriskande sätt, medan ett bärigt och friskt rosévin kompletterar sältan och den rökiga grilltonen perfekt.

Ja, den brukar vara populär hos barn eftersom den innehåller bacon och halloumi som är barnens favoriter. Det är också en rätt som känns rolig och inbjudande att äta direkt ur pannan.

Nej, du behöver inte skala färskpotatisen. Det räcker gott att tvätta den noga innan du kokar den.

Utforska

Huvudrätt grillat halloumi bacon sommarmat