Pinsa med krämig buffelmozzarella, lufttorkad skinka och färsk basilika – vegansk

Name: Pinsa med krämig buffelmozzarella, lufttorkad skinka och färsk basilika – vegansk
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2 portioner
Cuisine: Italienskt
Ingredients: 2 st Pinsa-botten; 1.5 dl Krossade tomater; 200 g Vegansk mozzarella; 100 g Vegansk lufttorkad skinka; 1 kruka Färsk basilika; 2 msk Extra virgin olivolja; 0.5 tsk Flingsalt

Denna lyxiga pinsa kombinerar krämig buffelmozzarella med den salta sältan från lufttorkad skinka för en oslagbar smakupplevelse. Perfekt som en snabb men elegant middag där krispig botten möter mjuka, högkvalitativa ingredienser.

Lätt

Svårighet

Lätt

Svårighet

Inga betyg ännu

Anpassa receptetOriginal Laktosfri Vegetarisk Vegansk Mer protein Låg kolhydrat Lättare

Buffelmozzarella och lufttorkad skinka har bytts ut mot veganska alternativ för att göra pinsan helt växtbaserad.

Buffelmozzarella har bytts ut mot vegansk mozzarella.
Lufttorkad skinka har bytts ut mot vegansk lufttorkad skinka/prosciutto.

Ingredienser

4 portioner

Bas

Topping

Instruktioner

Värm ugnen till 250 grader, gärna med en baksten eller bakplåt inne så den blir riktigt het.

Bred ut de krossade tomaterna i ett tunt lager över pinsa-bottnarna.

Fördela den veganska mozzarellan jämnt över bottnarna.Bytt

Grädda pinsan i ugnen i tills kanterna är krispiga och den veganska osten har smält.Bytt

Ta ut pinsan och toppa direkt med vegansk lufttorkad skinka, rikligt med färska basilikablad, en generös ringling olivolja och en nypa flingsalt innan servering.Bytt