Pinsa med krämig buffelmozzarella, lufttorkad skinka och färsk basilika
Denna lyxiga pinsa kombinerar krämig buffelmozzarella med den salta sältan från lufttorkad skinka för en oslagbar smakupplevelse. Perfekt som en snabb men elegant middag där krispig botten möter mjuka, högkvalitativa ingredienser.
Förberedelse
10 min
Tillagning
8 min
Total tid
18 min
Svårighetsgrad
Lätt
Energi
590 kcal
Betyg
Inga betyg ännu
Klicka för att betygsätta
Ingredienser
2 portioner
Bas
2stPinsa-botten
1,5dlKrossade tomater
Topping
250gBuffelmozzarella
100gLufttorkad skinka
1krukaFärsk basilika
2mskExtra virgin olivolja
2,5krmFlingsalt
Instruktioner
Värm ugnen till 250 grader, gärna med en baksten eller bakplåt inne så den blir riktigt het.
Bred ut de krossade tomaterna i ett tunt lager över pinsa-bottnarna.
Fördela den rivna buffelmozzarellan jämnt över bottnarna.
Grädda pinsan i ugnen i cirka 6–8 minuter tills kanterna är krispiga och osten har smält och fått små gyllene fläckar.
Ta ut pinsan och toppa direkt med skivad lufttorkad skinka, rikligt med färska basilikablad, en generös ringling olivolja och en nypa flingsalt innan servering.
Genererad av MatVeckan © 2026
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
