Rätten är redan naturligt glutenfri eftersom alla ingredienser i receptet är fria från gluten. Kontrollera dock att din kycklingbuljong är certifierad glutenfri då vissa märken kan innehålla spår av vete.
Laddar recept
En krämig och smakrik allt-i-ett-rätt där salt kassler möter mjuk potatis i en mustig dijonsenapssås. Perfekt för en enkel men lyxig vardagsmiddag.
Kasslern har ersatts med rökig tofu och kycklingbuljongen har bytts ut mot grönsaksbuljong för att göra rätten helt vegetarisk.
Smält smöret i en stor gryta och fräs löken tills den är mjuk och genomskinlig.
Tillsätt potatishalvorna och låt dem steka med i ett par minuter så att de får lite färg.
Häll i grönsaksbuljongen, lägg på ett lock och låt potatisen sjuda i tills den börjar bli mjuk.Bytt
Rör ner tofutärningarna, grädden och dijonsenapen. Låt allt koka ihop utan lock i så att såsen tjocknar något och tofun blir varm.Bytt
Vänd ner de gröna ärtorna precis innan servering så att de precis blir varma.
Smaka av med peppar och strö över rikligt med färsk persilja före servering.
Rätten är redan naturligt glutenfri eftersom alla ingredienser i receptet är fria från gluten. Kontrollera dock att din kycklingbuljong är certifierad glutenfri då vissa märken kan innehålla spår av vete.
Ja, det går utmärkt att lägga till purjolök. Fräs den tillsammans med den gula löken i receptets första steg.
Ja, det går bra, men tänk på att vanlig gul senap ofta är sötare och mildare än dijonsenap. Du kan behöva justera mängden eller smaka av noga för att få rätt balans.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
