Vardagsvänlig one-pot fläskkotlett och ris med grönsaker

Ja, i det här receptet läggs broccolin i från början tillsammans med riset och morötterna. Eftersom den ligger ovanpå riset ångas den under locket, men vill du ha mycket tuggmotstånd kan du vänta och lägga i den de sista 8–10 minuterna.

Ja, det bör du göra. Genom att ta ur dem får du utrymme att fräsa löken ordentligt så att den blir mjuk utan att kotletterna blir överstekta eller brända i botten.

Ja, den brukar vara mycket uppskattad av barn. Smakerna är milda och den mjuka konsistensen på riset och de kokta grönsakerna gör den lättäten.

Nej, det rekommenderas inte att använda klibbigt ris i detta recept. Klibbigt ris kräver en helt annan tillagningsmetod och vätskemängd, vilket gör att rätten riskerar att bli väldigt grötig och bränna fast.