Vardagsvänlig one-pot fläskkotlett och ris med grönsaker
Tänk dig saftiga fläskkotletter, fluffigt ris och smakrika grönsaker som tillagas tillsammans i en enda gryta – en komplett och utsökt måltid som är både enkel att laga och fantastiskt god. Denna one-pot rätt är perfekt för stressiga vardagar, och ger dig mer tid att njuta av livet istället för att stå i köket!
Förberedelse
10 min
Tillagning
30 min
Total tid
40 min
Svårighetsgrad
Lätt
Energi
450 kcal
Betyg
Inga betyg ännu
Klicka för att betygsätta
Ingredienser
4 portioner
Huvudingredienser
4stFläskkotletter, ca 1.5 cm tjocka
2dlLångkornigt ris, okokt
5dlVatten
200gBroccoli, i buketter
2stMorötter, skivade
1stLök, hackad
1stKycklingbuljongtärning
Kryddor och smaksättning
2mskOlivolja
1tskPaprikapulver
2,5krmVitlökspulver
Salt, efter smak
Svartpeppar, efter smak
2mskPersilja, hackad, till garnering
Instruktioner
Krydda fläskkotletterna med paprikapulver, vitlökspulver, salt och peppar.
Hetta upp olivolja i en stor stekpanna eller gryta med lock.
Bryn fläskkotletterna på båda sidor tills de får fin färg. Ta ur kotletterna ur pannan och ställ åt sidan.
Fräs hackad lök i pannan tills den mjuknar.
Tillsätt ris, vatten och buljongtärning. Rör om.
Lägg tillbaka fläskkotletterna i pannan ovanpå riset. Lägg på skivade morötter och broccolibuketter runt kotletterna.
Koka upp, sänk värmen, sätt på locket och låt sjuda i ca 20-25 minuter, eller tills riset är mjukt och fläskkotletterna är genomstekta. Se till att vätskan absorberas.
Strö över hackad persilja före servering.
Genererad av MatVeckan © 2026
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
