Laddar recept
En krämig och smakrik fläskfilépanna där senap och cornichoner ger en härlig brytning mot den mjuka vitkålen. En perfekt balanserad vardagsmiddag som går snabbt att svänga ihop.
Rätten har gjorts lättare genom att vispgrädde bytts mot matlagningsgrädde, smör mängden minskats och mer vitkål lagts till.
Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
Stek fläskfilémedaljongerna i smör i en panna tills de har fin färg och är genomstekta. Ta ur köttet och håll varmt.
Fräs lök och vitkål i samma panna tills kålen mjuknat och fått lite färg.
Rör ner dijonsenap, soja och vitlök. Häll på matlagningsgrädden och låt koka ihop till en krämig konsistens.Bytt
Vänd ner de hackade cornichonerna och persiljan i såsen.
Lägg tillbaka köttet i pannan och låt allt bli varmt. Servera med riset.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
