Ja, den passar utmärkt för barn om de tycker om lakrits. Tänk bara på att valnötter kan vara en allergirisk och att bitarna bör krossas för de allra minsta barnen.
Laddar recept
En oväntad och härlig dessert som kombinerar den djärva smaken av lakrits med den härliga krispigheten från kanderade nötter. Perfekt för den som vågar prova något nytt!
Glassen görs vegansk genom att ersätta vispgrädde, äggulor och smör med växtbaserad vispgrädde, majsstärkelse och mjölkfritt margarin.
1. För lakritsglassen: Blanda majsstärkelse och socker i en kastrull. Vispa ner den veganska vispgrädden.Bytt
2. Värm gräddblandningen på medelvärme under omrörning tills den tjocknar till en krämig konsistens. Låt den inte steka hårt.Bytt
3. Ta bort kastrullen från värmen och rör ner flytande lakrits och en nypa salt. Låt svalna helt.Bytt
4. För de kanderade nötterna: Lägg valnötter, socker och vatten i en liten kastrull. Värm på medelvärme och rör om tills sockret lösts upp och blandningen börjar bubbla.Bytt
5. Fortsätt koka utan att röra, tills sirapen får en gyllene färg. Tillsätt det veganska margarinet och rör om snabbt.Bytt
6. Häll ut nötterna på ett bakplåtspapper och låt svalna helt. Bryt sedan isär dem.Bytt
7. Frys lakritsglassmeten i en glassmaskin enligt tillverkarens instruktioner, eller frys i en form och rör om varannan timme tills den är fryst.Bytt
8. Servera lakritsglassen toppad med de kanderade nötterna.Bytt
Ja, den passar utmärkt för barn om de tycker om lakrits. Tänk bara på att valnötter kan vara en allergirisk och att bitarna bör krossas för de allra minsta barnen.
Ja, det går utmärkt att använda laktosfri vispgrädde. Det påverkar varken smak eller konsistens i detta recept.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
