Kyckling- och broccoligratäng med potatis och ricotta

Drömmer du om en krämig och smakrik gratäng? Denna kyckling- och broccoligratäng med potatis och ricotta är en enkel vardagsrätt som känns lyxig och smälter i munnen!

4 portioner45 minLätt550 kcal

Ingredienser

700gKycklinglårfilé

500gBroccoli (fryst)

250gRicotta

200gChampinjoner (skivade)

140gBacon (skivat)

2,5dlMatlagningsgrädde

1dlRiven ost

efter smakSalt

efter smakPeppar

800gPotatis, tärnad

Instruktioner

Sätt ugnen på 200°C.

Skär kycklingen i mindre bitar och stek i en stekpanna tills den är genomstekt.

Skär bacon i bitar och stek tills den är knaprig.

Stek champinjonerna tills de fått fin färg.

Koka potatisen tills den är nästan mjuk. Tärna potatisen.

Blanda kyckling, bacon, champinjoner, broccoli, potatis och ricotta i en ugnsfast form.

Häll över matlagningsgrädde och strö över riven ost.

Gratinera i ugnen i cirka 20 minuter, eller tills osten fått fin färg.

MatVeckanmatveckan.nu/recipes/kyckling-och-broccoligratang-med-potatis-och-ricotta

Kyckling- och broccoligratäng med potatis och ricotta

Name: Kyckling- och broccoligratäng med potatis och ricotta
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Svenskt
Ingredients: 700 g Kycklinglårfilé; 500 g Broccoli (fryst); 250 g Ricotta; 200 g Champinjoner (skivade); 140 g Bacon (skivat); 2.5 dl Matlagningsgrädde; 1 dl Riven ost; efter smak Salt; efter smak Peppar; 800 g Potatis (tärnad)

Drömmer du om en krämig och smakrik gratäng? Denna kyckling- och broccoligratäng med potatis och ricotta är en enkel vardagsrätt som känns lyxig och smälter i munnen!

Lätt

Svårighet

Lätt

Svårighet

1,0 · 1 betyg

Ingredienser

4 portioner

Instruktioner

Sätt ugnen på 200°C.

Skär kycklingen i mindre bitar och stek i en stekpanna tills den är genomstekt.

Skär bacon i bitar och stek tills den är knaprig.

Stek champinjonerna tills de fått fin färg.

Koka potatisen tills den är nästan mjuk. Tärna potatisen.

Blanda kyckling, bacon, champinjoner, broccoli, potatis och ricotta i en ugnsfast form.

Häll över matlagningsgrädde och strö över riven ost.

Gratinera i ugnen i , eller tills osten fått fin färg.

Tidigare frågor

Ja, det går jättebra att montera gratängen dagen innan och förvara den täckt i kylskåpet. Eftersom den är kall från början kan du behöva lägga till ungefär 5–10 minuter på gräddningstiden i ugnen.

Ja, den fungerar utmärkt som matlåda. Gratängen håller sig bra i kylen i några dagar och går alldeles utmärkt att värma i mikrovågsugn.

Nej, du behöver varken tina eller förkoka broccolin innan. Den tillagas klart och blir perfekt i ugnen tillsammans med de övriga ingredienserna.

Utforska

Huvudrätt gratäng kyckling potatis svenskt laktosfritt glutenfritt enkel