
Gör dig redo för en smakexplosion! Denna kryddiga lammfärslimpa med len tahinisås är en oväntat smidig och otroligt god middag som kommer att imponera på alla.
Ersatt bulgur med blomkålsris och ströbröd med mandelmjöl för att minska kolhydratinnehållet avsevärt.
Sätt ugnen på 200°C.
Blanda alla ingredienser till lammfärslimpan i en skål. Forma till en limpa och lägg i en ugnsform.
Stek i ugnen i , eller tills innertemperaturen är 70°C.
Under tiden, blanda alla ingredienser till tahinisåsen i en skål. Smaka av med salt.
Fräs blomkålsriset snabbt i en stekpanna i ett par minuter så att det mjuknar lätt utan att bli blött.Bytt
Blanda det tillagade blomkålsriset med hackade tomater, gurka, rödlök och persilja.Bytt
Skiva lammfärslimpan och servera med blomkålssallad och tahinisås.Bytt
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.