En halvtorr Riesling eller en frisk lageröl passar utmärkt till denna rätt. De syrliga och krämiga smakerna i woken balanseras bäst av drycker med hög syra eller en ren beska.
Laddar recept
Denna krämiga kycklingwok med krispig kål och en frisk lime-touch är en smaksensation som är både snabblagad och otroligt tillfredsställande. Perfekt vardagsmat med en asiatisk twist!
Förenklad wok genom att använda frysta wokgrönsaker och färdig teriyaki-/woksås smaksatt med lime.
Hetta upp oljan i en stor stekpanna eller wok. Bryn kycklingen på hög värme tills den fått fin färg och är nästan genomstekt.Bytt
Tillsätt de frysta wokgrönsakerna och fräs med i tills de tinat och fått lite yta.Bytt
Häll på woksås, kokosmjölk och limejuice. Låt allt koka ihop i så kycklingen blir helt genomstekt och såsen varm. Garnera med koriander och servera.Bytt
En halvtorr Riesling eller en frisk lageröl passar utmärkt till denna rätt. De syrliga och krämiga smakerna i woken balanseras bäst av drycker med hög syra eller en ren beska.
Ja, det stämmer. För att få en fin stekyta och undvika att kycklingen kokar i sin egen vätska bör du steka den i två omgångar om du inte har en extremt stor wok.
Ja, det går utmärkt att använda kycklinglårfilé istället för kycklingbröst. Det ger en ännu saftigare rätt eftersom köttet tål värmen i woken väldigt bra.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
