Teriyakikyckling med sesam och grönsaker
Saftiga kycklingbitar dränkta i en ljuvlig teriyakisås, toppade med krispiga sesamfrön och fräscha grönsaker – en smakexplosion som är både enkel att laga och otroligt tillfredsställande!
Förberedelse
20 min
Tillagning
25 min
Total tid
45 min
Svårighetsgrad
Lätt
Energi
550 kcal
Betyg
Inga betyg ännu
Klicka för att betygsätta
Ingredienser
4 portioner
Kyckling och marinad
500gKycklinglårfilé, putsa och skär i ca 2.5 cm bitar
1,5dlTeriyakisås
1mskSoja
1tskRiven färsk ingefära
2klyftaVitlök, finhackade
1tskSesamolja
Grönsaker
200gBroccolibuketter
1stRödlök, skuren i klyftor
1stRöd paprika, skuren i bitar
1stMorot, skuren i stavar
Tillbehör och garnityr
3dlJasmineris
2mskSesamfrön, rostade
Färsk koriander, hackad, för garnering
2mskNeutral olja, för stekning
Instruktioner
Blanda kycklingbitarna med teriyakisås, soja, riven ingefära, hackad vitlök och sesamolja i en skål. Låt marinera i minst 15 minuter (gärna längre i kylskåp).
Koka jasmineriset enligt anvisningarna på förpackningen.
Hetta upp neutral olja i en stor stekpanna eller wok på medelhög till hög värme.
Tillsätt kycklingen och stek tills den är genomstekt och fått fin färg, ca 5-7 minuter.
Tillsätt broccoli, rödlök, paprika och morot till pannan. Woka i ytterligare 5-8 minuter tills grönsakerna är mjuka men fortfarande har lite tuggmotstånd (al dente).
Om det finns mycket vätska kvar i pannan, låt den koka ihop något. Smaka av med eventuellt mer soja eller teriyakisås.
Servera teriyakikycklingen och grönsakerna genast tillsammans med det kokta jasmineriset. Strö över rostade sesamfrön och hackad färsk koriander som garnityr.
Genererad av MatVeckan © 2026
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
