Ja, det går utmärkt att använda fryst spenat. Se bara till att tina den och pressa ur all överflödig vätska ordentligt innan du rör ner den i såsen, annars blir rätten vattnig.
Laddar recept
En krämig och smakrik gratäng där mör kyckling och pasta förenas i en len gräddsås med härlig sälta från gratinerad ost. En perfekt familjemiddag som sköter sig själv i ugnen.
Kyckling, vispgrädde, ost och kycklingbuljong har bytts ut mot växtbaserade alternativ.
Sätt ugnen på 225 grader.
Koka pastan i saltat vatten något kortare än vad förpackningen anger, så att den fortfarande har tuggmotstånd (al dente).
Stek de veganska kycklingtärningarna i en stekpanna med lite olja tills de fått fin färg. Krydda med salt, peppar och oregano.Bytt
Tillsätt vitlöken mot slutet och låt fräsa med i någon minut. Rör ner spenaten och låt den slokna.
Häll på växtbaserad matlagningsgrädde och grönsaksbuljong/vin. Låt såsen koka upp och sjuda i ett par minuter tills den tjocknar något.Bytt
Blanda den avrunna pastan med de veganska kycklingbitarna och såsblandningen. Häll över allt i en ugnsfast form.Bytt
Strö över den veganska rivna osten och gratinera i ugnen i tills osten har smält och fått fin färg.Bytt
Servera direkt, gärna med en enkel grönsallad vid sidan av.
Ja, det går utmärkt att använda fryst spenat. Se bara till att tina den och pressa ur all överflödig vätska ordentligt innan du rör ner den i såsen, annars blir rätten vattnig.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
