Krämig kycklingpasta med spenat i ugnsgratäng
En krämig och smakrik gratäng där mör kyckling och pasta förenas i en len gräddsås med härlig sälta från gratinerad ost. En perfekt familjemiddag som sköter sig själv i ugnen.
Förberedelse
10 min
Tillagning
25 min
Total tid
35 min
Svårighetsgrad
Lätt
Energi
680 kcal
Betyg
Inga betyg ännu
Klicka för att betygsätta
Ingredienser
4 portioner
Huvudingredienser
500gKycklingfilé, skuren i 2 cm stora tärningar
400gPasta, t.ex. penne eller fusilli
150gFärsk spenat
2dlRiven lagrad ost
Krämig sås
3dlVispgrädde
0,5dlMatlagningsvin eller kycklingbuljong
2stVitlöksklyfta, finhackad
1tskTorkad oregano
efter smakSalt och svartpeppar
Instruktioner
Sätt ugnen på 225 grader.
Koka pastan i saltat vatten något kortare än vad förpackningen anger, så att den fortfarande har tuggmotstånd (al dente).
Stek kycklingtärningarna i en stekpanna med lite olja tills de fått fin färg och är genomstekta. Krydda med salt, peppar och oregano.
Tillsätt vitlöken mot slutet och låt fräsa med i någon minut. Rör ner spenaten och låt den slokna.
Häll på grädde och buljong/vin. Låt såsen koka upp och sjuda i ett par minuter tills den tjocknar något.
Blanda den avrunna pastan med kyckling- och såsblandningen. Häll över allt i en ugnsfast form.
Strö över den rivna osten och gratinera i ugnen i cirka 10–15 minuter tills osten har smält och fått en gyllene yta.
Servera direkt, gärna med en enkel grönsallad vid sidan av.
Genererad av MatVeckan © 2026
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
