Sätt ugnen på 225 grader.

Koka pastan i saltat vatten något kortare än vad förpackningen anger, så att den fortfarande har tuggmotstånd (al dente).

Stek kycklingtärningarna i en stekpanna med lite olja tills de fått fin färg och är genomstekta. Krydda med salt, peppar och oregano.

Tillsätt vitlöken mot slutet och låt fräsa med i någon minut. Rör ner spenaten och låt den slokna.

Häll på grädde och buljong/vin. Låt såsen koka upp och sjuda i ett par minuter tills den tjocknar något.

Blanda den avrunna pastan med kyckling- och såsblandningen. Häll över allt i en ugnsfast form.

Strö över den rivna osten och gratinera i ugnen i cirka 10–15 minuter tills osten har smält och fått en gyllene yta.

Servera direkt, gärna med en enkel grönsallad vid sidan av.