Krämig köttfärssås med ädelost och persilja
Drömmer du om en krämig, smakrik köttfärssås som är klar på nolltid? Den här varianten med ädelost och persilja lyfter vardagsmiddagen till nya höjder med sin ljuvliga kombination av sälta och fräschör.
Förberedelse
10 min
Tillagning
20 min
Total tid
30 min
Svårighetsgrad
Lätt
Energi
550 kcal
Betyg
4,0 (1)
Klicka för att betygsätta
Ingredienser
4 portioner
Ingredienser
500gNötfärs
1stGul lök, finhackad
2stVitlök, pressade
400gKrossade tomater
150gGräddädelost, smulad
2dlCreme fraiche
0,5dlPersilja, hackad
1mskSmör, till stekning
Salt, efter smak
Svartpeppar, efter smak
Till servering
300gPasta, t.ex. penne eller spaghetti
Parmesanost, riven
Instruktioner
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
Hetta upp smör i en stekpanna eller gryta.
Bryn färsen tills den är genomstekt.
Tillsätt lök och vitlök och fräs tills löken är mjuk.
Häll i krossade tomater och låt sjuda i 5 minuter.
Rör ner gräddädelost och creme fraiche och låt såsen puttra tills osten smält.
Smaka av med salt och peppar.
Blanda den kokta pastan med köttfärssåsen.
Strö över hackad persilja och riven parmesanost före servering.
Genererad av MatVeckan © 2026
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
