Ja, det går utmärkt att byta ut dijonsenapen mot vanlig gul senap. Tänk bara på att vanlig senap ofta är något sötare, så smaka av såsen noga innan servering.
Laddar recept
En smakrik twist på en svensk vardagsklassiker där rökig paprika ger en djupare karaktär åt den krämiga såsen. Perfekt som en snabb och värmande middag för hela familjen.
Ersatt jasminris med blomkålsris för att kraftigt minska mängden kolhydrater.
Riv blomkålen grovt till ett ris eller använd färdigt blomkålsris. Fräs det snabbt i lite smör i en panna i så att det blir varmt men behåller sitt tuggmotstånd.Bytt
Skär falukorven i stavar. Hetta upp smör i en stekpanna och stek korvstavarna tills de fått en fin gyllenbrun yta.
Tillsätt den hackade löken och låt den steka med tills den blivit mjuk och glansig.
Rör ner tomatpuré och rökt paprikapulver, låt fräsa med i någon minut för att utveckla smakerna.
Häll på grädden och tillsätt dijonsenap. Låt grytan sjuda på svag värme i tills såsen tjocknat och täcker korven väl.
Smaka av med salt och peppar. Servera stroganoffen rykande varm tillsammans med blomkålsriset och toppa med färsk persilja.Bytt
Ja, det går utmärkt att byta ut dijonsenapen mot vanlig gul senap. Tänk bara på att vanlig senap ofta är något sötare, så smaka av såsen noga innan servering.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
