Välj en salt lakrits med fast konsistens, som exempelvis saltlakritsstänger eller mjuka karameller. Det gör det enkelt att hacka dem till en fin garnering som ger både textur och sälta.
Laddar recept
En intensiv och lyxig chokladtårta där sältan från lakritsen lyfter chokladens djup till en helt ny nivå. Den perfekta avslutningen på en festlig middag.
Mängden smör, socker och choklad i kakan har minskats och vispgrädden har bytts ut mot matlagningsgrädde 13% för en lättare tårta.
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en springform med en diameter på 20 cm.
Smält smöret i en kastrull och ta från värmen. Rör ner den hackade chokladen tills den smält helt.
Vispa ägg och socker ljust och poröst i en separat skål.
Blanda ner chokladsmöret, vetemjölet och lakritspulvret i äggsmeten. Rör till en jämn smet.
Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen i . Tårtan ska vara lite dallrig i mitten.
Låt tårtan svalna helt, gärna i kylskåp i några timmar.
Vispa matlagningsgrädden fast och toppa tårtan. Dekorera med hackad salt lakrits och färska hallon före servering.Bytt
Välj en salt lakrits med fast konsistens, som exempelvis saltlakritsstänger eller mjuka karameller. Det gör det enkelt att hacka dem till en fin garnering som ger både textur och sälta.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
