Välj en salt lakrits med fast konsistens, som exempelvis saltlakritsstänger eller mjuka karameller. Det gör det enkelt att hacka dem till en fin garnering som ger både textur och sälta.
Laddar recept
En intensiv och lyxig chokladtårta där sältan från lakritsen lyfter chokladens djup till en helt ny nivå. Den perfekta avslutningen på en festlig middag.
Ersatt strösocker med sötningsmedel och vetemjöl med mandelmjöl för att kraftigt minska kolhydratinnehållet.
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en springform med en diameter på 20 cm (använd gärna mandelmjöl att bröa formen med).Bytt
Smält smöret i en kastrull och ta från värmen. Rör ner den hackade chokladen tills den smält helt.
Vispa ägg och sötströ ljust och poröst i en separat skål.Bytt
Blanda ner chokladsmöret, mandelmjölet och lakritspulvret i äggsmeten. Rör till en jämn smet.Bytt
Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen i . Tårtan ska vara lite dallrig i mitten. Tänk på att gräddningstiden kan variera något när man bärgar med mandelmjöl.Bytt
Låt tårtan svalna helt, gärna i kylskåp i några timmar.
Vispa grädden och toppa tårtan. Dekorera med hackad salt lakrits och färska hallon före servering.
Välj en salt lakrits med fast konsistens, som exempelvis saltlakritsstänger eller mjuka karameller. Det gör det enkelt att hacka dem till en fin garnering som ger både textur och sälta.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
