Laddar recept
Dessa glutenfria kardemummakakor är en dröm för alla som älskar den nordiska smaken av kardemumma. Enkla att baka och perfekta att bjuda på till fikat!
Ersatte smör och ägg med vegansk laktosfritt matfett och växtbaserad dryck för att göra kakorna helt veganska.
Vispa ihop veganskt matfett och strösocker i en stor skål tills det blir ljust och krämigt.Bytt
Tillsätt växtbaserad dryck och vaniljextrakt, och fortsätt vispa tills allt är väl blandat.Bytt
Blanda de torra ingredienserna (glutenfri mjölmix, mandelmjöl, kardemumma, bakpulver och salt) i en separat skål.
Tillsätt de torra ingredienserna till matfettblandningen och rör ihop till en jämn deg. Knåda inte för mycket.Bytt
Forma degen till små bollar, cirka 2-3 cm i diameter. Om du vill, rulla bollarna i pärlsocker.
Placera bollarna på en bakplåt klädd med bakplåtspapper med gott om mellanrum.
Platta till varje boll lätt med en gaffel eller undersidan av ett glas.
Grädda i mitten av ugnen på 175°C i , eller tills kakorna är gyllene i kanterna och genomgräddade.
Låt kakorna svalna på plåten i några minuter innan du flyttar över dem till ett galler för att svalna helt.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
