En klassisk toast skagen eller en lätt grön sparrissallad passar utmärkt som förrätt. Dessa rätter är fräscha och balanserar den krämiga fiskgratängen perfekt.
Laddar recept
Drömmer du om en krämig och smakrik fiskgratäng som är enkel att slänga ihop? Denna variant med dill, citronmajonnäs och potatis är en riktig fullträff – en ljuvlig smakupplevelse som hela familjen kommer att älska!
Fisken har ersatts med tofu och mejeriprodukter samt majonnäs har bytts ut mot växtbaserade alternativ.
Sätt ugnen på 200°C.
Skiva den kokta potatisen. Pressa gärna ut överflödig vätska ur tofun med lite hushållspapper och skär den i tärningar eller skivor.Bytt
Blanda vegansk crème fraiche, växtbaserad grädde, vegansk citronmajonnäs, dill och citronsaft i en skål. Smaka av med salt och vitpeppar.Bytt
Varva potatisskivor och tofubitarna i en smord ugnsform. Häll över såsen.Bytt
Gratinera i ugnen i , tills gratängen genomvarm och har fått fin färg.Bytt
En klassisk toast skagen eller en lätt grön sparrissallad passar utmärkt som förrätt. Dessa rätter är fräscha och balanserar den krämiga fiskgratängen perfekt.
Ja, den fungerar utmärkt som matlåda. Fisken håller sig saftig tack vare den krämiga såsen och smakerna sätter sig ofta ännu bättre till nästa dag.
Ja, det går utmärkt att byta ut vitpeppar mot svartpeppar. Smaken blir något kraftigare, så smaka av såsen försiktigt innan du gratinerar.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
