Falukorvsgratäng med jasminris och paprika - Recept på 40 min | MatVeckan

Falukorvsgratäng med jasminris och paprika

Krämig falukorvsgratäng med söt paprika och fluffigt jasminris – en enkel vardagsfavorit som smakar ljuvligt! Perfekt comfort food som hela familjen kommer att älska, snabbt och smidigt fixad.

4 portioner40 minLätt550 kcal

Ingredienser

Huvudingredienser

800gFalukorv, skivad

3dlJasminris, okokt

1stRöd paprika, strimlad

1stGul paprika, strimlad

290gEldorado Skivade Champinjoner

Sås

2dlArla Köket Lätt Crème Fraiche Paprika & Chili

1dlMjölk

1dlRiven ost, efter smak

efter smakSalt

efter smakSvartpeppar

Övrigt

1mskSmör, till stekning

Instruktioner

Sätt ugnen på 200°C.

Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.

Stek champinjonerna i smör tills de fått färg.

Blanda crème fraiche, mjölk, salt och peppar i en skål.

Varva falukorv, paprika och champinjoner i en smord ugnsform.

Häll över crème fraiche-blandningen och strö över riven ost.

Gratinera i ugnen i ca 20 minuter, eller tills osten fått fin färg.

Servera med kokt jasminris.

MatVeckanmatveckan.nu/recipes/falukorvsgratang-med-jasminris-och-paprika

Falukorvsgratäng med jasminris och paprika

Name: Falukorvsgratäng med jasminris och paprika
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 800 g Falukorv (skivad); 3 dl Jasminris (okokt); 1 st Röd paprika (strimlad); 1 st Gul paprika (strimlad); 290 g Eldorado Skivade Champinjoner; 2 dl Arla Köket Lätt Crème Fraiche Paprika & Chili; 1 dl Mjölk; 1 dl Riven ost (efter smak); Salt (efter smak); Svartpeppar (efter smak); 1 msk Smör (till stekning)

Krämig falukorvsgratäng med söt paprika och fluffigt jasminris – en enkel vardagsfavorit som smakar ljuvligt! Perfekt comfort food som hela familjen kommer att älska, snabbt och smidigt fixad.

Lätt

Svårighet

Lätt

Svårighet

2,0 · 1 betyg

Ingredienser

4 portioner

Huvudingredienser

Sås

Övrigt

Instruktioner

Sätt ugnen på 200°C.

Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.

Stek champinjonerna i smör tills de fått färg.

Blanda crème fraiche, mjölk, salt och peppar i en skål.

Varva falukorv, paprika och champinjoner i en smord ugnsform.

Häll över crème fraiche-blandningen och strö över riven ost.

Gratinera i ugnen i , eller tills osten fått fin färg.

Servera med kokt jasminris.

Tidigare frågor

En fräsch grön- eller råkostsallad med till exempel riven morot och krispig isbergssallad passar perfekt för att bryta av mot den gräddiga gratängen. Pressad citron eller en lätt vinegrette på salladen lyfter också smakerna fint. Saltgurka eller pressgurka är också ett fantastiskt klassiskt tillbehör.

Nej, det går inte i det här receptet eftersom vätskemängden i såsen är för liten för att riset ska tillagas ordentligt. Koka riset separat enligt receptet för bästa resultat.

Utforska

Huvudrätt gratäng falukorv jasminris paprika champinjoner