Till den här pajen passar en lättare dessertdryck, som en söt cider eller ett glas kall mjölk. Även en kopp bryggkaffe fungerar utmärkt för att balansera sötman från kolasåsen.
Laddar recept
Dröm dig bort från vardagen med denna äppelpaj – en ljuvlig kombination av krispig havresmul, saftiga äpplen och en oemotståndligt len kolasås som gör varje tugga till en fest! Perfekt när du vill ha något extra gott utan att krångla till det.
Ersatt vetemjöl, strösocker och sirap med mandelmjöl och sockerersättning för att sänka kolhydratinnehållet avsevärt.
1. Börja med pajdegen. Blanda mandelmjöl, smör och sötströ i en skål. Nyp ihop till en massa. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg.Bytt
2. Tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm i diameter. Ställ kallt i minst .Bytt
3. Sätt ugnen på 200 grader.Bytt
4. Skala och kärna ur äpplena. Skär dem i tunna skivor. Blanda äppelskivorna med kanel och sötströ.Bytt
5. Fördela äppelskivorna i pajskalet. Klicka på smör.Bytt
6. Blanda havregryn, mandelmjöl, sötströ och smält smör till smulet. Strö smulet över äpplena.Bytt
7. Grädda pajen i mitten av ugnen i , eller tills pajen är gyllenbrun. Håll koll så inte mandelmjölet i smulet får för mycket färg.Bytt
8. Under tiden pajen gräddas, gör kolasåsen. Blanda sötströ, vispgrädde, fibersirap och smör i en kastrull. Låt koka upp och sjuda på medelvärme i tills den tjocknat.Bytt
9. Ta bort kastrullen från värmen och rör i flingsalt.Bytt
10. Låt pajen svalna något innan servering. Servera pajen ljummen med kolasås och eventuellt en klick vaniljglass.Bytt
Till den här pajen passar en lättare dessertdryck, som en söt cider eller ett glas kall mjölk. Även en kopp bryggkaffe fungerar utmärkt för att balansera sötman från kolasåsen.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
