Nej, det är inte nödvändigt att låta smeten vila. Du kan steka pannkakorna direkt när du har blandat ihop ingredienserna.
Laddar recept
Starta dagen med en explosion av smak och energi! Dessa proteinpannkakor med bär är inte bara otroligt goda, utan också superenkla att slänga ihop – perfekt för en snabb och hälsosam frukost.
Receptet har gjorts helt växtbaserat genom att byta ut ägg, mejeri, proteinkällor och honung mot veganska alternativ.
Blanda chiafrön med 3 msk vatten och låt svälla i till en geléaktig konsistens.Bytt
Blanda chiaägg och alla övriga ingredienser till pannkakssmeten i en skål med en visp eller gaffel. Vispa tills smeten är slät och klumpfri. Låt gärna smeten stå ett par minuter så att havregrynen och proteinpulvret sväller något.Bytt
Hetta upp olja eller mjölkfritt margarin i en stekpanna på medelhög värme.Bytt
Häll ungefär hälften av smeten i den varma pannan för att skapa en pannkaka. Stek i per sida på medelvärme, eller tills pannkakan är gyllene och genomstekt. Veganska pannkakor kan behöva steka på något lägre värme lite längre för att hålla ihop bra.Bytt
Upprepa med resten av smeten för att göra ytterligare en pannkaka.Bytt
Servera pannkakorna toppade med färska bär, en klick växtbaserad yoghurt och eventuellt lite lönnsirap.Bytt
Nej, det är inte nödvändigt att låta smeten vila. Du kan steka pannkakorna direkt när du har blandat ihop ingredienserna.
Ja, det går jättebra att använda havredryck istället för mjölk. Det fungerar utmärkt i detta recept och ger samma goda resultat.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
