Laddar recept
Dröm dig bort till en smakrik och rustik paj där krispig bacon möter solmogna tomater, söt paprika och smakrik cheddar – en perfekt kombination av komfort och smakexplosion! Den här pajen är inte bara otroligt god, utan också enkel att slänga ihop, vilket gör den till en vinnare både till vardags och fest.
Minskat mängden smör och ost samt bytt grädde mot lättmjölk och kalkonbacon för en lättare paj.
1. Blanda vetemjöl och salt i en skål. Tillsätt smöret och nyp ihop till en smulig massa.Bytt
2. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg. Plasta in och låt vila i kylen i minst .Bytt
3. Sätt ugnen på 200°C.Bytt
4. Kavla ut degen och klä en pajform (ca 24 cm i diameter). Nagga botten med en gaffel.Bytt
5. Förgrädda pajskalet i ugnen i .Bytt
6. Stek kalkonbaconet knaprigt i en stekpanna. Låt rinna av på hushållspapper.Bytt
7. Vispa ihop ägg och lättmjölk i en skål. Krydda med salt och peppar.Bytt
8. Fördela kalkonbacon, paprika och tomatskivor i pajskalet.Bytt
9. Häll över äggstanningen och strö över riven cheddarost.Bytt
10. Grädda pajen i ugnen i , eller tills äggstanningen har stannat och osten är gyllenbrun.Bytt
11. Låt pajen svalna något innan servering. Toppa med hackad basilika.Bytt
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
