Laddar recept
Föreställ dig en smakexplosion av krämiga svarta bönor, fräsch lime och koriander omslutet av ett krispigt tortillabröd – dessa quesadillas är en snabb och otroligt smakrik måltid som garanterat blir en ny favorit!
Receptet har anpassats till att bli laktosfritt genom att använda laktosfri riven ost och laktosfri gräddfil som tillbehör.
Blanda de avrunna och sköljda svarta bönorna med hackad färsk koriander, limesaft, olivolja, salt och peppar i en skål. Rör om väl.
Lägg ut tortillabröden på en ren yta. Bred ut bönblandningen jämnt över hälften av varje tortillabröd.
Strö över laktosfri riven ost ovanpå bönblandningen.Bytt
Vik de andra halvorna av tortillabröden över fyllningen.
Hetta upp en torr stekpanna på medelhög värme.
Lägg försiktigt i en quesadilla i taget och stek i per sida, eller tills tortillabrödet är gyllene och krispigt och osten är smält.
Ta ur quesadillan ur pannan och skär den i trianglar.
Servera genast, gärna med laktosfri gräddfil, salsa och avokado vid sidan om.Bytt
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
