Laddar recept
Föreställ dig en smakexplosion av krämiga svarta bönor, fräsch lime och koriander omslutet av ett krispigt tortillabröd – dessa quesadillas är en snabb och otroligt smakrik måltid som garanterat blir en ny favorit!
Ersatt vanliga tortillabröd med glutenfria tortillabröd för att göra rätten helt glutenfri.
Kontrollera alltid förpackningen vid allergi.
Blanda de avrunna och sköljda svarta bönorna med hackad färsk koriander, limesaft, olivolja, salt och peppar i en skål. Rör om väl.
Lägg ut de glutenfria tortillabröden på en ren yta. Bred ut bönblandningen jämnt över hälften av varje bröd.Bytt
Strö över riven ost ovanpå bönblandningen.
Vik de andra halvorna av bröden över fyllningen. Var försiktig då glutenfria tortillabröd kan vara lite sprödare.Bytt
Hetta upp en torr stekpanna på medelhög värme.
Lägg försiktigt i en quesadilla i taget och stek i per sida, eller tills brödet är gyllene och krispigt och osten är smält.Bytt
Ta ur quesadillan ur pannan och skär den i trianglar.
Servera genast, gärna med gräddfil, salsa och avokado vid sidan om.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
