Laddar recept
En mättande och näringsrik start på dagen med krämig avokado och perfekt stekt ägg på knaprigt surdegsbröd. En modern klassiker som går på några minuter.
Surdegsbrödet har bytts ut mot glutenfritt bröd för att göra mackan helt glutenfri.
Kontrollera alltid förpackningen vid allergi.
1. Rosta det glutenfria brödet tills det får fin färg och blir frasigt. Tänk på att glutenfritt bröd kan ta lite längre tid att få frasigt utan att brännas.Bytt
2. Dela avokadon, kärna ur och mosa köttet grovt i en skål. Blanda i citronsaft, en nypa salt och chiliflakes.Bytt
3. Hetta upp smör i en stekpanna och knäck i äggen. Stek på medelvärme tills vitan har stannat men gulan fortfarande är krämig.Bytt
4. Fördela avokadoröran generöst på brödskivorna och toppa varje macka med ett stekt ägg.Bytt
5. Avsluta med att strö över lite extra flingsalt och chiliflakes.Bytt
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
