Laddar recept
Saftiga kycklingbitar badar i en ljuvligt krämig och sötsyrlig sås – en smakexplosion som är både snabblagad och otroligt tillfredsställande. Perfekt vardagslyx som garanterat kommer bli en ny favorit!
Riset har ersatts med blomkålsris och mängden sweet chilisås har minskats för att sänka kolhydratinnehållet avsevärt.
Om kycklingfiléerna är hela, skär dem i mindre bitar (ca 3-4 cm). Salta och peppra kycklingen.
Hetta upp rapsoljan i en stekpanna på medelhög värme. Bryn kycklingbitarna runt om tills de fått fin färg.
Tillsätt matlagningsgrädde, sweet chili sås och Philadelphiaost i pannan med kycklingen. Rör om tills osten smält och såsen är krämig.
Låt såsen sjuda försiktigt i tills kycklingen är genomkokt och såsen har tjocknat något. Smaka av med mer salt och peppar om det behövs.
Under tiden kycklingen tillagas, förbered tillbehören. Tina grönkål och sparris om de är frysta.
Fräs blomkålsriset snabbt i en stekpanna med lite olja eller smör i så att det mjuknar lätt men behåller sin spänst.Bytt
Servera kycklingen i den krämiga sweet chili såsen tillsammans med varmt blomkålsris, lätt uppvärmd grönkål, sparris och tinad tärnad avokado.Bytt
Garnera gärna med finhackad färsk koriander och eventuellt lite salladsost.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
