Laddar recept
Sätt smaklökarna i brand med denna explosion av sött, salt och hett! Den kryddiga halloumin, saftiga mangon och friska limen skapar en oemotståndlig smaksensation som är både enkel att slänga ihop och fullproppad med karaktär.
Salladen har gjorts lättare genom att byta ut vanlig halloumi mot halloumi light samt minska mängden olivolja och avokado.
1. Blanda alla ingredienser till dressingen i en liten skål. Smaka av med salt och peppar.Bytt
2. Skär halloumi light i ca 1 cm tjocka skivor.Bytt
3. Hetta upp en släpp-lätt-panna och stek halloumi light gyllenbrun på båda sidor utan extra fett.Bytt
4. Blanda salladsmix, gurka, mango, avokado och rödlök i en stor skål.Bytt
5. Lägg den stekta halloumin ovanpå salladen.Bytt
6. Ringla över dressingen och toppa med hackad koriander och rostade cashewnötter.Bytt
7. Servera genast.Bytt
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
