Rödbetssallad med pepparkaksströssel och getost
Sötman från rödbetorna, sältan från getosten och den oväntade kryddigheten från pepparkaksströsslet skapar en smaksensation du sent ska glömma – en perfekt sallad att imponera med! Den är dessutom otroligt enkel att slänga ihop.
Förberedelse
15 min
Total tid
15 min
Svårighetsgrad
Lätt
Energi
450 kcal
Betyg
Inga betyg ännu
Klicka för att betygsätta
Ingredienser
2 portioner
Salladsbas
500gRödbetor, kokta och tärnade
1,5dlGröna linser, kokta
0,5stRödlök, finhackad
0,75dlValnötter, rostade och grovhackade
1,75mskFärsk dill, hackad
Dressing
3mskOlivolja
1,5mskBalsamvinäger
1tskDijonsenap
2,5krmHonung
Salt
Svartpeppar
Tillbehör
100gGetost, smulad
2stPepparkakor, krossade till strössel
2mskSyrad grädde eller crème fraîche, för servering (valfritt)
Instruktioner
Blanda de tärnade rödbetorna, kokta gröna linser, finhackade rödlök, rostade och grovhackade valnötter samt den hackade dillen i en stor skål.
Vispa ihop olivolja, balsamvinäger, dijonsenap och honung i en liten skål. Smaka av med salt och peppar.
Häll dressingen över salladsingredienserna och blanda försiktigt så att allt fördelas jämnt.
Toppa salladen med smulad getost och det krossade pepparkaksströsslet.
Servera salladen som den är eller med en klick syrad grädde eller crème fraîche vid sidan om.
Genererad av MatVeckan © 2026
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
