Ljummen quinoasallad med halloumi och granatäpple
Föreställ dig en explosion av smaker – salt halloumi, sötsyrligt granatäpple och fluffig quinoa i en perfekt balanserad sallad som är lika enkel att göra som den är ljuvlig att äta. En hälsosam och mättande måltid som är klar på nolltid!
Förberedelse
15 min
Tillagning
20 min
Total tid
35 min
Svårighetsgrad
Lätt
Energi
650 kcal
Betyg
Inga betyg ännu
Klicka för att betygsätta
Ingredienser
2 portioner
Sallad
2dlQuinoa
4dlVatten
200gHalloumi
0,5stGranatäpple
100gBabyspenat
0,5stRödlök, finhackad
0,5krukaFärsk mynta, hackad
Dressing
3mskOlivolja
2mskCitronsaft
1tskHonung
efter smakSalt
efter smakSvartpeppar
Instruktioner
Koka quinoan enligt anvisningarna på förpackningen, använd vatten. Låt svalna något.
Skär halloumin i tärningar och stek den i en torr stekpanna tills den är gyllenbrun på alla sidor.
Gröp ur granatäppelkärnorna.
Blanda babyspenat, rödlök, mynta och den ljumma quinoan i en stor skål.
Vispa ihop olivolja, citronsaft, honung, salt och peppar till dressingen.
Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt.
Toppa med stekt halloumi och granatäppelkärnor.
Servera ljummen.
Genererad av MatVeckan © 2026
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
