Krämig köttfärspanna med tärnad potatis och örter
En mustig och krämig vardagsfavorit där mjukstekt potatis möter smakrik nötfärs i en lyxig gräddsås. Perfekt för en snabb middag som känns både ombonad och mättande.
Förberedelse
10 min
Tillagning
15 min
Total tid
25 min
Svårighetsgrad
Lätt
Energi
520 kcal
Betyg
Inga betyg ännu
Klicka för att betygsätta
Ingredienser
4 portioner
Huvudingredienser
500gNötfärs
600gFast potatis
1stGul lök
2,5dlMatlagningsgrädde
1stKöttbuljongtärning
0,5dlFärsk persilja
2mskSmör
efter smakSalt och svartpeppar
Instruktioner
Skala potatisen och skär den i små, jämna tärningar (ca 1,5 cm). Stek potatistärningarna i smör i en stor panna tills de är mjuka och fått fin färg, ca 10–12 minuter. Ta upp potatisen och ställ åt sidan.
Finhacka löken och fräs den i samma panna tills den mjuknat. Tillsätt nötfärsen och bryn den tills den är genomstekt.
Smula ner buljongtärningen och häll på grädden. Låt puttra ihop i 3–4 minuter tills såsen tjocknat något.
Vänd ner de stekta potatistärningarna i pannan så att de täcks av den krämiga såsen.
Smaka av med salt och peppar. Toppa rikligt med hackad färsk persilja precis innan servering.
Genererad av MatVeckan © 2026
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
