Använd vitpeppar, då den passar bäst till kyckling utan att dominera smaken. Svartpeppar fungerar också bra om du föredrar en lite kraftigare karaktär.
Laddar recept
En smakrik och krispig kycklingrätt med en krämig, nötaktig sås som för tankarna till sydostasiatiska smaker. Perfekt för en snabb vardagsmiddag som känns lyxig.
Kycklingen har ersatts med fast tofu som jordnötspaneras och steks.
Koka upp vatten och dra från plattan. Rör ner couscous, lägg på lock och låt dra i . Fluffa med gaffel.
Torka av tofun med hushållspapper och skär i skivor. Blanda hackade jordnötter med panko. Vänd tofuskivorna i blandningen och stek gyllene i olja på båda sidor.Bytt
Koka upp kokosmjölk, jordnötssmör, currypasta och limejuice i en kastrull. Låt sjuda tills såsen tjocknat något.
Servera tofun ovanpå couscousen, ringla över den krämiga sataysåsen och servera med skivad gurka och färsk mynta.Bytt
Använd vitpeppar, då den passar bäst till kyckling utan att dominera smaken. Svartpeppar fungerar också bra om du föredrar en lite kraftigare karaktär.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
