Använd vitpeppar, då den passar bäst till kyckling utan att dominera smaken. Svartpeppar fungerar också bra om du föredrar en lite kraftigare karaktär.
Laddar recept
En smakrik och krispig kycklingrätt med en krämig, nötaktig sås som för tankarna till sydostasiatiska smaker. Perfekt för en snabb vardagsmiddag som känns lyxig.
Kycklingfilén har bytts ut mot vegansk filé för att göra rätten helt växtbaserad.
Koka upp vatten och dra från plattan. Rör ner couscous, lägg på lock och låt dra i . Fluffa med gaffel.
Blanda hackade jordnötter med panko. Vänd de veganska filéerna i blandningen och stek gyllene i olja tills de är genomvarma och har fin yta. Tänk på att veganska filéer ofta behöver kortare stektid än kyckling.Bytt
Koka upp kokosmjölk, jordnötssmör, currypasta och limejuice i en kastrull. Låt sjuda tills såsen tjocknat något.
Servera de veganska filéerna ovanpå couscousen, ringla över den krämiga sataysåsen och servera med skivad gurka och färsk mynta.Bytt
Använd vitpeppar, då den passar bäst till kyckling utan att dominera smaken. Svartpeppar fungerar också bra om du föredrar en lite kraftigare karaktär.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
