Ja, churros brukar vara mycket uppskattade av barn eftersom de är söta, krispiga och serveras med chokladsås. Det är en rolig och populär dessert som ofta går hem hos de yngre.
Laddar recept
Krispiga, gyllene churros doppade i len chokladsås – en snabb och oemotståndligt god spansk dröm som du enkelt fixar hemma!
Churrosarna bakas i ugnen istället för att friteras och chokladsåsen görs på lättmjölk istället för vispgrädde och smör för att minska fettet.
Sätt ugnen på 200°C och klä en plåt med bakplåtspapper.Bytt
Koka upp vatten och smör i en kastrull.Bytt
Tillsätt mjöl, socker (1 msk) och salt och rör kraftigt tills degen släpper från kastrullens kanter och bildar en boll.Bytt
Låt degen svalna något.Bytt
Vispa ner äggen ett i taget i degen. Degen ska vara slät och glansig.Bytt
Fyll degen i en spritspåse med stjärntyll.
Spritsa ut ca 10 cm långa churros på bakplåtspapperet. Grädda mitt i ugnen i tills de är gyllenbruna och krispiga.Bytt
Blanda strösocker till garnering och kanel på ett fat. Rulla de varma churrosarna i blandningen.Bytt
Bryt chokladen i bitar och lägg i en skål. Värm lättmjölken i en kastrull, men låt den inte koka.Bytt
Häll den varma mjölken över chokladen och rör om tills chokladen har smält och såsen är slät.Bytt
Servera churros varma med chokladsås.Bytt
Ja, churros brukar vara mycket uppskattade av barn eftersom de är söta, krispiga och serveras med chokladsås. Det är en rolig och populär dessert som ofta går hem hos de yngre.
Ja, det går bra att byta ut vetemjölet mot en glutenfri mjölmix. Använd en mix som är avsedd för bakning så får du bäst resultat och konsistens på degen.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
