Bäriga enkla proteinmuffins – laktosfri - Recept på 40 min | MatVeckan

Bäriga enkla proteinmuffins – laktosfri

Name: Bäriga enkla proteinmuffins – laktosfri
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12 portioner
Ingredients: 2.5 dl Vetefullkornsmjöl (eller annat mjöl anpassat för bakning); 1 dl Proteinpulver (vassle eller växtbaserat); 1.5 tsk Bakpulver; 1 tsk Kanel; 0.5 tsk Salt; 2 st Ägg; 1.5 dl Laktosfri mjölk; 0.75 dl Neutral olja (t.ex. rapsolja eller solrosolja); 0.75 dl Honung eller lönnsirap (justera efter önskad sötma); 1.5 dl Färska eller frysta bär (t.ex. blåbär, hallon eller en blandning); 0.5 dl Nötter eller frön (hackade, t.ex. valnötter eller solrosfrön)

Få en ljuvlig start på dagen med dessa bäriga proteinmuffins – en smidig och smaskig godsak som ger dig en energikick med massor av smak! Perfekta när du vill ha något extra gott som är både enkelt att baka och bra för dig.

Lätt

Svårighet

Lätt

Svårighet