Ja, det går jättebra att blanda ner babyspenat i såsen. Tillsätt den i slutet av steg 6 så att den precis hinner sjunka ihop innan du blandar ner pastan.
Laddar recept
Tänk dig krämig pasta al forno, omsluten av krispigt, salt bacon – en oemotståndlig rätt som är både enkel att slänga ihop och otroligt smakrik. Den här baconlindade pastadrömmen kommer garanterat att bli en ny favorit!
Pasta penne har bytts ut mot blomkål för att kraftigt minska mängden kolhydrater i gratängen.
Sätt ugnen på 200°C.
Skär blomkålen i mindre buketter och koka i lättsaltat vatten i så att den mjuknar något men fortfarande har tuggmotstånd. Häll av vattnet noga och ställ åt sidan.Bytt
Klipp bacon i mindre bitar. Stek baconet i en stor stekpanna tills det är knaprigt. Lägg baconet åt sidan och spara fettet i pannan.
Tillsätt olivolja och kyckling i pannan och stek tills kycklingen är genomstekt. Lägg kycklingen åt sidan.
Fräs lök och vitlök i baconfettet tills löken är mjuk. Tillsätt champinjoner och stek tills de fått färg.
Tillsätt tomatpuré och oregano och rör om. Häll i grädden och låt såsen sjuda i några minuter.
Blanda ner blomkålen, bacon och kyckling i såsen. Smaka av med salt och peppar.Bytt
Häll blandningen i en ugnsfast form. Strö över riven parmesanost och mozzarellaost.Bytt
Gratinera i ugnen i , eller tills osten är smält och fått en gyllenbrun färg.
Låt gratängen svalna något innan servering. Servera gärna med en fräsch sallad.
Ja, det går jättebra att blanda ner babyspenat i såsen. Tillsätt den i slutet av steg 6 så att den precis hinner sjunka ihop innan du blandar ner pastan.
Du kan tillsätta en tesked chiliflakes eller finhackad chili i såsen tillsammans med tomatpurén för att få mer sting. Ett annat alternativ är att röra ner en matsked sambal oelek för en djupare hetta.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
