Ugnsgratinerad het chili cheese pasta med bacon – mer protein

Name: Ugnsgratinerad het chili cheese pasta med bacon – mer protein
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Italienskt
Ingredients: 400 g Penne pasta; 200 g Bacon, strimlat; 30 g Smör; 0.5 dl Vetemjöl; 2.5 dl Mjölk; 2.5 dl Kvarg 10%; 3 dl Riven cheddarost; 0.5 dl Inlagd jalapeño, finhackad; 1 tsk Paprikapulver; 0.5 dl Panko ströbröd; 0.5 dl Riven parmesan

En krämig och hett kryddad pastagratäng med massor av cheddar och knaperstekt bacon. Den ultimata comfort food-rätten som garanterat stillar dina cravings.

Medel

Svårighet

Medel

Svårighet

Inga betyg ännu

Anpassa receptetOriginal Glutenfri Vegetarisk Vegansk Mer protein Låg kolhydrat Lättare

Mängden bacon har ökat och hälften av mjölken har ersatts med kvarg för att höja proteinhalten.

Mängden bacon har ökad från 140 g till 200 g.
2.5 dl mjölk har ersatts med 2.5 dl kvarg (10%).

Ingredienser

4 portioner

Pasta och protein

Chili cheese-sås

Topping

Instruktioner

Sätt ugnen på 225 grader.

Koka pastan al dente i lättsaltat vatten. Låt rinna av.

Knaperstek baconet i en panna. Låt rinna av på hushållspapper.

Smält smöret i en kastrull, vispa ner mjölet och tillsätt mjölken gradvis under vispning till en tjock sås.

Ta kastrullen från värmen och rör ner kvarg, cheddarost, jalapeño och paprikapulver tills osten smält och såsen är slät. Tänk på att inte koka såsen efter att kvargen tillsats för att undvika att den skär sig.Bytt

Blanda pastan och baconet med ostsåsen i en ugnsform.

Toppa med panko och parmesan.

Gratinera i ugnen i tills ytan är gyllene och bubblar.