Ja, det går utmärkt att använda röd lök istället för vanlig gul lök. Den ger en lite mildare och sötare smak till köttfärssåsen.
Laddar recept
Denna krämiga, mustiga Tagliatelle Bolognese är en svensk twist på en klassiker – perfekt vardagslyx som du snabbt trollar fram med smakrika rotfrukter och en rejäl dos kärlek. Enklare än du tror, men med en smak som imponerar!
Förenklad köttfärssås genom att ersätta färska grönsaker, vin och kryddor med färdig Bolognese-sås och nötbuljongtärning, vilket kortar tillagningstiden betydligt.
Bryn köttfärsen i smör i en gryta tills den är genomstekt.Bytt
Tillsätt den färdiga bolognese-såsen, smulad buljongtärning och vatten. Smaka av med salt och peppar och låt sjuda i .Bytt
Koka tagliatellen enligt anvisningarna på förpackningen.Bytt
Servera tagliatellen med köttfärssåsen och toppa med parmesanost och persilja.Bytt
Ja, det går utmärkt att använda röd lök istället för vanlig gul lök. Den ger en lite mildare och sötare smak till köttfärssåsen.
Ja, det går utmärkt att byta ut sellerin mot purjolök. Den ger en fin smakprofil även om den är lite mildare än selleri.
Nej, det behöver du inte. Det går utmärkt att steka dem tillsammans med köttfärsen som i instruktionerna, vilket sparar både tid och disk.
Ja, det går utmärkt att ersätta köttfärsen med sojafärs. Eftersom sojafärs inte behöver brynas lika länge kan du tillsätta den direkt efter att du fräst grönsakerna mjuka.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
