Laddar recept
Föreställ dig perfekt stekta, lätt saltade Pimientos de Padrón, krämig Manchego och en klick söt fikonmarmelad – en snabb och oemotståndligt god tapas som förhöjer vilken stund som helst.
Manchegoosten har bytts ut mot en vegansk fast ost för att göra rätten helt växtbaserad.
Hetta upp en stekpanna på medelhög värme med olivolja.
Stek pimientos de padrón tills de är mjuka och fått färg på båda sidor. Rör om ofta för att undvika att de bränns.
Lägg de stekta pimientos de padrón på en tallrik och strö över flingsalt.
Servera pimientos de padrón med skivad vegansk fast ost, fikonmarmelad och skivat baguette.Bytt
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
