Nej, du behöver inte skölja dem. Se bara till att försiktigt ta bort eventuella skalrester som kan ha hamnat i köttet när du öppnade dem.
Laddar recept
Föreställ dig havets sälta möta en explosion av asiatiska smaker – friska ostron doppade i en chili- och limedipp som får smaklökarna att dansa! En elegant och smidig förrätt som imponerar på gästerna och förhöjer vilken middag som helst.
Mängden ostron har utökats från 12 till 24 stycken för att ge en märkbar ökning av proteininnehållet per portion.
1. Blanda ostronsås, fisksås, limesaft, limeskal, finhackad chili, vitlök, riven ingefära och honung i en liten skål.Bytt
2. Rör om tills honungen lösts upp och alla ingredienser är väl blandade.Bytt
3. Öppna ostronen försiktigt och placera dem på ett serveringsfat med is.Bytt
4. Ringla eller servera dippsåsen separat vid sidan av ostronen.Bytt
5. Garnera med rostade sesamfrön och hackad koriander.Bytt
Nej, du behöver inte skölja dem. Se bara till att försiktigt ta bort eventuella skalrester som kan ha hamnat i köttet när du öppnade dem.
Nej, ostron bör inte värmas i airfryer då de är tänkta att serveras råa för sin delikata konsistens och smak. Om du värmer dem kommer köttet att bli segt och förlora sin friska karaktär.
Ja, det går alldeles utmärkt att ersätta honungen med agavesirap. Det ger en liknande sötma som balanserar sältan i dippsåsen perfekt.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
