Asiatisk råbiff med sesam och chili
En elegant och smakrik förrätt där mör oxfilé möter hetta från chili och en nötig arom av sesam. Perfekt för att väcka aptiten hos dina gäster med sina rena och balanserade smaker.
Förberedelse
20 min
Total tid
20 min
Svårighetsgrad
Medel
Energi
280 kcal
Betyg
Inga betyg ännu
Klicka för att betygsätta
Ingredienser
2 portioner
Huvudråvara
300gOxfilé, finhackad med kniv
Dressing och smaksättning
2mskJapansk soja
1tskSesamolja
2,5krmChiliflakes
1tskIngefära, fint riven
0,5stLimejuice
Garnityr och servering
1mskRostade sesamfrön
1stSalladslök, finstrimlad
2mskWasabimajonnäs
Instruktioner
Putsa oxfilén noga och finhacka köttet med en vass kniv till önskad konsistens.
Blanda soja, sesamolja, chiliflakes, riven ingefära och limejuice i en skål.
Vänd ner det hackade köttet i dressingen precis före servering så att smakerna blandas väl.
Forma råbiffen snyggt på en tallrik, gärna med hjälp av en serveringsring.
Toppa med klickar av wasabimajonnäs, strö över rostade sesamfrön och finstrimlad salladslök.
Genererad av MatVeckan © 2026
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
