Krispiga bananpannkakor med vanilj - Recept på 25 min | MatVeckan

Krispiga bananpannkakor med vanilj

Dröm dig bort med dessa krispiga bananpannkakor – en ljuvlig smakupplevelse av sötma och vanilj som är lika enkel att göra som den är oemotståndlig. Perfekt när du vill ha en snabb, lyxig frukost eller ett sött mellanmål som får smaklökarna att jubla!

4 portioner25 minLätt205 kcal

Ingredienser

Pannkakssmet

2stBananer, mogna

2stÄgg

2dlMjölk

2dlVetemjöl

1tskBakpulver

1tskVaniljpulver

2,5krmSalt

Till stekning och servering

Smör eller olja, efter behov

efter smakFärsk frukt

efter smakSirap eller honung

efter smakYoghurt eller gräddfil

Instruktioner

Mosa de mogna bananerna i en skål med en gaffel.

Vispa ner äggen i bananmoset.

Tillsätt mjölk, vetemjöl, bakpulver, vaniljpulver och salt. Vispa ihop till en jämn smet. Låt gärna smeten vila i ca 10 minuter.

Hetta upp smör eller olja i en stekpanna på medelvärme.

Häll cirka 0.5-1 dl smet per pannkaka i den heta pannan. Stek i 2-3 minuter per sida, tills pannkakorna är gyllenbruna och genomstekta.

Servera pannkakorna genast med valfria tillbehör som färsk frukt, sirap, honung, yoghurt eller gräddfil.

MatVeckanmatveckan.nu/recipes/krispiga-bananpannkakor-med-kardemumma

Krispiga bananpannkakor med vanilj

Name: Krispiga bananpannkakor med vanilj
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 2 st Bananer (mogna); 2 st Ägg; 2 dl Mjölk; 2 dl Vetemjöl; 1 tsk Bakpulver; 1 tsk Vaniljpulver; 0.5 tsk Salt; Smör eller olja (efter behov); Färsk frukt (efter smak); Sirap eller honung (efter smak); Yoghurt eller gräddfil (efter smak)