Ja, det går utmärkt att byta ut vetemjölet mot grahamsmjöl. Pajskalet får då en lite mer rustik smak och en grövre konsistens.
Laddar recept
En smakrik och lyxig paj där den klassiska västerbottensosten möter mör kyckling och mild purjolök. Perfekt som en komplett och mättande måltid för hela familjen.
Kyckling, smör, västerbottensost, ägg och vispgrädde har ersatts med växtbaserade alternativ för att göra pajen helt vegansk.
Arbeta snabbt ihop mjöl och veganskt matfett till en smulig deg, tillsätt vatten och knåda ihop till en boll. Tryck ut degen i en pajform, nagga med gaffel och ställ kallt i .Bytt
Sätt ugnen på 200 grader. Förgrädda pajskalet i mitten av ugnen i .
Stek de veganska soyachunksen i veganskt matfett tills de fått fin färg. Tillsätt purjolöken mot slutet och låt den mjukna.Bytt
Fördela soyachunks- och purjolöksblandningen i det förgräddade skalet. Strö över den rivna veganska osten.Bytt
Vispa samman vegansk matlagningsgrädde med majsstärkelse, salt och peppar till en slät stanning. Häll stanningen över fyllningen.Bytt
Grädda pajen i ugnen i tills den stannat och fått en vacker gyllene färg.
Ja, det går utmärkt att byta ut vetemjölet mot grahamsmjöl. Pajskalet får då en lite mer rustik smak och en grövre konsistens.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
