Ja, det går utmärkt att använda torkad timjan. Eftersom torkad krydda är mer koncentrerad i smaken bör du dock använda ungefär en tesked istället för de två matskedar färsk timjan som receptet anger.
Laddar recept
Saftig köttfärslimpa möter krämig svamp i en ljuvlig kombination som gör vardagsmiddagen till en fest! Den här rätten är inte bara otroligt god, utan också enkel att förbereda och servera med fluffig potatis.
Köttfärslimpan, svampsåsen och potatismoset har gjorts veganska med formbar färs, växtbaserade mejeriprodukter, svampbuljong och vegansk soyasås.
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda ströbröd och växtbaserad dryck i en skål och låt svälla i .Bytt
Blanda ner formbar vegofärs, lök, vitlök, senap, vegansk soyasås, salt och peppar i ströbrödsblandningen. Blanda väl. (TIPS: Formbar färs behöver inget ägg för att hålla ihop).Bytt
Forma färsen till en limpa och lägg i en smord ugnsform.
Stek i ugnen i , tills limpan fått fin färg och helt genomvarm.Bytt
Skala och koka potatisen mjuk.
Under tiden köttfärslimpan är i ugnen, förbered svampsåsen. Rensa och skär svampen i mindre bitar.
Fräs lök och svamp i veganskt matfett tills svampen fått färg och löken är mjuk.Bytt
Häll på vegansk vispgrädde och smula ner buljongtärningen. Låt puttra på svag värme i .Bytt
Rör ner timjan och smaka av med salt och peppar.
När potatisen är klar, häll av vattnet och mosa den med veganskt matfett och växtbaserad dryck. Vispa kraftigt med elvisp för extra fluffig potatis.Bytt
Smaka av med salt och vitpeppar.
Skiva köttfärslimpan och servera med gräddkokt svamp och fluffig potatis.
Ja, det går utmärkt att använda torkad timjan. Eftersom torkad krydda är mer koncentrerad i smaken bör du dock använda ungefär en tesked istället för de två matskedar färsk timjan som receptet anger.
Det är en näringsrik husmanskost med bra proteinkälla, men den har ett högt kaloriinnehåll på grund av grädden och smöret. För en lättare måltid kan du servera med en stor blandad sallad vid sidan av.
Ja, det går utmärkt att använda laktosfria mejeriprodukter. Det påverkar varken smaken eller konsistensen i detta recept.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
