Fylld köttfärsrulle i libabröd med örtsås
En spännande twist på köttfärsrullen där saftiga köttfärsskivor rullas in i mjuka libabröden med en frisk örtsås. Perfekt för en snabb och smakrik middag!
Förberedelse
20 min
Tillagning
25 min
Total tid
45 min
Svårighetsgrad
Medel
Energi
480 kcal
Betyg
Inga betyg ännu
Klicka för att betygsätta
Ingredienser
4 portioner
Köttfärsrulle
500gNötfärs
1stÄgg
0,5dlStröbröd
1stGul lök
1klyftaVitlök
2mskSoja
1tskSalt
2,5krmSvartpeppar
100gFetaost
0,5dlSoltorkade tomater
Örtsås
2dlGräddfil
2mskPersilja
1mskDill
1tskCitronsaft
Salt
Svartpeppar
Servering
4stLibanesiskt pitabröd
Ruccola
Instruktioner
Blanda nötfärs, ägg, ströbröd, finhackad gul lök, riven vitlök, soja, salt och peppar i en bunke. Arbeta ihop till en jämn smet.
Bred ut färssmeten jämnt på ett stort bakplåtspapper. Strö över smulad fetaost och hackade soltorkade tomater.
Forma färsen till en rektangel. Rulla ihop färsen från långsidan med hjälp av bakplåtspappret, så att det blir en rulle.
Grädda köttfärsrullen i ugnen på 200°C i cirka 20-25 minuter, eller tills den är genomstekt.
Låt rullen svalna något och skär den sedan i cirka 2 cm tjocka skivor.
Blanda ihop ingredienserna till örtsåsen i en liten skål. Smaka av med salt och peppar.
Värm libabröden hastigt i stekpannan eller i ugnen.
Fyll libabröden med köttfärsskivor, en klick örtsås och lite färsk ruccola.
Vik ihop och servera.
Genererad av MatVeckan © 2026
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
