Laddar recept
Starta dagen med dessa ljuvligt saftiga frukostmuffins, fullproppade med nyttiga havregryn och knapriga nötter – perfekta att baka snabbt och njuta av hela veckan!
Mängden ägg har ökat och vaniljkvarg har lagts till i smeten för att höja proteinhalten.
Värm ugnen till 175°C (över- och undervärme).
Smörj och mjöla en muffinsform med 12 hål, eller använd muffinsformar av papper.
Blanda alla torra ingredienser i en stor skål: havregryn, vetemjöl, bakpulver, kanel och salt. Rör ner de hackade nötterna.
Vispa ihop ägg, vaniljkvarg, smält smör/olja, mjölk, honung/sirap och vaniljextrakt i en separat skål.Bytt
Häll de våta ingredienserna över de torra och rör försiktigt tills allt precis blandats. Överarbeta inte smeten.
Fördela smeten jämnt i muffinsformarna.
Grädda i , eller tills en provsticka kommer ut ren.
Låt muffinsen svalna i formen i några minuter innan de flyttas till ett galler för att svalna helt.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
